イタリアで修行、2年連続ビブグルマンの新鋭ピッツェリア ピザ協議会は6月30日、恒例行事の「ピザ食べ歩きの会」を開催した。ピザメーカーほか各関連業種で組織される同協議会では、毎回個性的なピザ店を訪れて、ピッツァイオーロのデモンストレーションや実食からメニュー… 日本食糧新聞・電子版