ドゥレッロワインと天ぷらをカップリング、銀座で夕食会 レッシーニ・ドゥレッロ・ワイン保護協会は6月28日、東京・銀座の天ぷら一宝で、専門紙を対象に日本料理とのカップリング夕食会を行った。林茂イタリアプロソムリエがコーディネイトし、前菜からデザートまで全てを… 日本食糧新聞・電子版