完全キャッシュレス&セルフオーダーの次世代外食店 ロイヤルホールディングスは、次世代の店舗運営に取り組む「ギャザリング・テーブル・パントリー馬喰町店」を6日にオープンした。同店は外食業界にまん延する人手不足、人材不足という課題を解決するための実験店で… 日本食糧新聞・電子版