シカ肉に関する記事

【動画】シカ肉を家庭で楽しむ食べ技をジビエシェフが伝授

国産のジビエを家庭でも手軽においしく食べるワザを、一般社団法人日本ジビエ振興協会代表理事を務める、「オーベルジュ・エスポワール」の藤木徳彦オーナーシェフが伝授します。野山を駆け巡り、自然のものを食べ…

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