近畿大学オリジナル養殖魚「キンダイ」お味は… 近畿大学は17日から、養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」の大阪店と銀座店で、オリジナルの養殖魚「キンダイ」を「キンダイ お造り」(税抜き800円)で提供している。(ディナーのみ) 日本食糧新聞・電子版