ヨーロッパの家庭での「鴨」のおいしい食べ方!赤ワインとバルサミコ酢のソースで… 中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター旅野きっこです。ヨーロッパ各地へ出かけ、美味しいその地のグルメとお酒を堪能する日々を送っています。 さて、季節は美しい秋となりますが、ヨ… ハンガリー在住フードライター 旅野きっこ