大根の辛味がクセになる!会津ならではの「高遠そば」という食べ方 こんにちは! 生まれも育ちも福島県会津地方のたべぷろ編集部員・結城助助です。 福島県会津地方は、全国でも屈指の蕎麦の名産地。磐梯町や喜多方市山都地区の蕎麦は、香りも良くのど越しも抜群と評判です。 そ… たべぷろ編集部