ユーグレナで育てた比内地鶏「み鶏」の期間限定特別メニュー ユーグレナ社は、タンパク質をはじめとした豊富な栄養素をもつユーグレナやクロレラの飼料活用研究を進めているが、研究の一環として実施した、秋田県名産の比内地鶏にユーグレナ粉末とクロレラ粉末を飼料として与… 日本食糧新聞・電子版
