本みりんのおいしい使い方!砂糖の代わりに万能シロップに【11月30日は、本みりんの日】 神戸市在住のたべぷろ編集部員の田添マチ子です。煮物が大好きな私ですが、煮物と言えば欠かせない調味料は“みりん”ですよね。みりんの質は料理の味を左右するといっても過言ではない!と信じています。みりんは料… たべぷろ編集部