まぜそばをあえて平皿で！プロの盛り付けは色彩バランスが決め手
「麺屋Hulu-lu」の店内は、ハワイアンカフェのイメージ。「これがラーメン店？」と思うユニークさだ。その理由は、古川雄二店主が大のハワイ好きなのと、「他店にはないオリジナリティーを演出したかった」から。
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