幻の沖縄料理？「はんちゅみ」のおいしい食べ方！ごはんのおともにぴったり
かつて沖縄が琉球だった時代に宮廷料理のひとつとして供されていたという豚肉料理「はんちゅみ」。シンプルな材料ながら、現代の食卓にのぼることはほとんど無くなってしまった、幻ともいえる料理です。
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