家庭菜園でできた葉とうがらしを使った「京都風きごしょうチャーハン」 身体の中からリフレッシュしたい時には野菜をたっぷり食べることにしている調味料研究家・松本葉子です。“きごしょう”あるいは“きごしょ”と聞いて、「あー、あれね」とすぐわかるのは、京都近辺のある年齢以上の方… 料理研究家 松本葉子