ランビックに関する記事

ショウガ風味のベルギービールを日本料理とペアリング

ベルギービールが和食との結び付きを深めている。創業200年の醸造所「リンデマンス」はアジア向けにショウガを原材料に使った限定醸造の「ジンジャーグーズ」を開発。世界の料理とのコラボレーションの一環として6…

日本食糧新聞・電子版