ヤギのチーズ - たべぷろ

ロシア・ハバロフスク出身で料理研究家のユリア・ヴェッチノワです。2008年に来日し、東京でロシア料理教室を主宰しています。ロシアではボルシチなどで定番の野菜でスーパーフードといわれているビーツ。ビタミ…