ビタミンDが豊富な「きくらげ」を健康食品に アメリカでいま一番売れているサプリメントはなんとビタミンDなのです。ドラッグストアの棚にはビタミンDのサプリメントが高額なものから安価なものまで数多く並ベられ、その数に圧倒されます。日本ではまだまだビ… 料理研究家 千葉真知子