インド人も絶賛のヨガ料理! 脂をほぼ使わないクック膳カレー【日本語と英語のレシピ付き】 カレーの研究のためにしばらくインド各地を巡りながら、レストランや一流ホテルの厨房で本場インドのカレーを学び、また一般の方々にもカレーを教えていただきました。そこで気付いたのですが、インドのカレーでは… 料理研究家 千葉真知子