【動画】豚カツを切るのに最適な台は「すしゲタ」！ 山下軒店主は20年愛用
豚カツ「山下軒」（さいたま市大宮区）の山下誠一店主の愛用調理器具は、握りすしをのせる「すしゲタ」です。 板場で豚カツを切るとき、すしゲタに豚カツをのせると、ちょうどよい高さになり、サクサクと軽快に切…
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