釜玉うどんが「塩こんぶ」で簡単に!さっぱり時短メニュー
くらこんは「くらこん塩こんぶ」を使ったアレンジレシピ「塩こん部長の釜玉うどん」キャンペーンを7月下旬まで実施し、商品パッケージに調理イメージとレシピを掲載している=写真。「塩こん部長の釜玉うどん」は、…
くらこんは「くらこん塩こんぶ」を使ったアレンジレシピ「塩こん部長の釜玉うどん」キャンペーンを7月下旬まで実施し、商品パッケージに調理イメージとレシピを掲載している=写真。「塩こん部長の釜玉うどん」は、…
「いづも大阪福島」の「そびえる鰻玉丼」は、2021年3月のオープンからわずか1ヵ月ほどでSNSで爆発的に評判が拡散し、今や行列をつくる名物ランチだ。こんもりと盛られたタレの染みたご飯の上に、厚焼き卵とウナギが…
「菌活」とは、きのこなど身体に良い菌食材を積極的に食べて、キレイで健康な生活をめざす生活習慣のこと。身体の中で最大の免疫器官である腸の中には、たくさんの菌が存在しています。菌活によって腸内環境を整え…
袋ひとつでできちゃう簡単おつまみは、そのまま作り置きしてもOK。身体を涼めてくれる夏野菜、きゅうりをおつまみに暑い季節もおいしい一杯をどうぞ!このおつまみに合うお酒は日本酒、ビール、焼酎です。(レシピ:…
大泉工場の「KOMBUCHA SHIP(コンブチャ・シップ)」が、ブレイクの予感だ。同品は、オーガニックの国産茶葉を発酵させたスパークリングティー。2017年ごろから、海外では新タイプの発酵飲料「KOMBUCHA」の人気が急…
明治は、幼児向け飲料の新たなブランド「明治ミラフル」を3月から全国で販売している。幼児期の成長に重要かつ不足しがちな鉄・亜鉛・カルシウム・ビタミンDの四つの栄養素を配合し、幼児が積極的に欲しがるおいし…
管理栄養士ライターのゆきです。離乳食後期になると自分で食べたい気持ちが芽生えて1歳頃からはスプーンやフォークを持ちたがりますね。でもはじめてのフォークでごはんを口まで持っていくのはなかなか難しいです。…
【カンタンおつまみレシピ】 たっぷり野菜を入れたおつまみを作ってみましょう! 今回は、トマトジュースを使ってかんたんにラタトゥイユを作るレシピを紹介します。材料や味付けを工夫すれば、意外とさまざまなお…
ミニトマトと発酵食品のみそでつくるみそ汁は、飲むサラダです! みそとトマトがベストマッチであることは浸透しました。「より簡単に毎日取り入れやすく!」と考案したメニューです。ごまの風味プラスで、コクも…
たべぷろとCooking Influencer Japanがコラボし「たべぷろワーママ応援レシピ2022夏賞」の予選を開催します。仕事に家事、育児と頑張る働くママたちを応援する、ごはんづくりをラクにする夏にぴったりなアイデアレ…
月末や予定外の出費があった時など、「今月の食費の残金がもうわずか!」なんて時はありませんか? たべぷろ編集部員はよくあります(笑)そんな時でも安価で買えて、野菜もたっぷり!栄養的にもお腹にも大満足の…
「台湾料理 生駒」の開業は1989年。30年超の歴史を持つ町中華の老舗。地元の人はもちろん、遠方からの来店も多く、店内は連日にぎわっている。同店の人気メニューはいろいろあるが、最近、じわじわと頭角を現して…
作り置きもしておける、簡単でおいしいおつまみ。アルミホイルで包んで、オーブントースターで焼くだけの「ちゃんちゃん焼き」レシピをご紹介。(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フードスタイリスト)
人気漫画をもとにした映画『パティシエさんとお嬢さん』が5月6日より公開されています。この作品は、街の小さなケーキ屋で働く、恋に不器用なパティシエと、毎週ケーキを買いに来るお嬢さんとの恋の行方を描いた、…
働くママのおうちごはん作りの負担をラクにする今春のレシピの頂点「たべぷろワーママ応援レシピ2022春賞」の表彰式を、5月19日にオンラインで開催しました!今回の受賞メニューは、長きにわたりたべぷろライターと…
1年間で食事の様子が大きく変化する1歳児さん。離乳食完了期から幼児食へと移行する時期です。食への興味が出てくるこの時期に「自分で食べたい!」という気持ちがぐんと育ちます。今回は1歳の子どもにお…
市販のホワイトソースと牛乳、ピザ用チーズを混ぜて加熱するだけの、カンタン「チーズフォンデュ」を紹介します。このフォンデュソースは固まりにくいので、テーブル上でずっと火にかけていなくても大丈夫! ゆっ…
春はチョウ、夏はヒマワリ、秋はトンボ、冬は雪の結晶…。型抜きした野菜や料理飾りなどを駆使してカレーとは思えない華やかな盛り付けが個性的なカレー専門店が東京・神保町の「洋食膳海カレー TAKEUCHI 神保町本…
おうちで外食気分が楽しめる「ホットプレートで15分以内で作れるメニュー10選」をご紹介します。ホットプレートはその場で調理して出来立てアツアツを食べられるライブ感が、普段の食事と違ってお子様も大喜び!実…
国分グループ本社は、常温保存が可能な惣菜シリーズ「tabete まごころを食卓に 膳」の新商品14種を3月から発売している。野菜・肉・魚系の惣菜を、それぞれ家庭で作るようなやさしい味に見直しリニューアルした。…