お祝いにブーケサラダ♪ きゅうりやローストビーフを使ったレシピ

きゅうりはビタミンC、β-カロテン、カリウムを含むので、ビタミンやミネラル補給に。太さの均一なものが良品。寒い時期は風通しの良い冷暗所で乾燥に気をつけて保存を。ブーケサラダではクルンと可愛いリボン担当に。今回はブーケサラダのレシピをご紹介します。

【材料】（4人分）
「サラダクラブ　10品目のサラダ　レタスやパプリカ」　1袋（160g）
きゅうり　1/2本
ローストビーフ　80g
「キユーピー　テイスティドレッシング　黒酢たまねぎ」　適量

【作り方】

1. きゅうりはピーラーでリボン状に削り、端から巻き、残りは食べやすい大きさに切る。ローストビーフは花形に4個巻く。
2. ワックスペーパーを円すい状に巻き、テープでとめ、リボンを結ぶ。
3. 器に（2）をのせて「10品目のサラダ　レタスやパプリカ」を敷き、（1）を盛りつけ、ドレッシングをかける。
   レシピ：キユーピー

◇百菜元気新聞の2023年2月1日号の記事を転載しました。